Pasticceria
PLUM CAKE
1. Montare con spatola gli ingredienti per 2/3 minuti 2. Versare negli stampi unti e…
Pasticceria
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Pasticceria
1. Montare con spatola gli ingredienti per 2/3 minuti 2. Versare negli stampi unti e…
Panificazione
1. Impastare gli ingredienti, inserendo solo una parte di acqua (5,5Kg), per 2 min. in…
Pasticceria
1. Impastare tutti gli ingredienti con gancio a bassa velocità per 2 – 3 minuti…
Creme Dessert
1. Con l’ausilio di uno stampo monoporzione quadrato, tagliare i savoiardi della stessa lunghezza. Bagnarli…
Creme Dessert
1. Posizionare sul fondo del recipiente uno strato di savoiardi bagnati con il latte aggiungere…
Creme Dessert
1. Creare un fondo con Tiramisù 2. Preparare lo sciroppo portando a ebollizione l’acqua con…
Creme Dessert
1. Creare un fondo con il muesli 2. Aggiungere uno strato di Mascarpone e un…
Creme Dessert
1. Creare un fondo con la crema Mascarpone 2. Preparare lo sciroppo portando a ebollizione…