- CODICE
- PM054
- SACCHI
- 15 Kg
- DOSAGGIO
- 100%
- SHELF LIFE
- 12 mesi max 20°C
MARGHERITA CAKE
Mix in polvere completo per la preparazione di plumcake e dolci da forno al burro.
• Sapore pulito e delicato, grande sofficità
• Estremamente versatile: grande varietà di prodotti finiti
• Stabile alla surgelazione
MODALITÀ DI IMPIEGO
PLUM CAKE
- MARGHERITA CAKE 1,000 Kg
- Burro morbido 0,400/0,500 Kg
- Uova 0,500 Kg
PROCEDIMENTO
Montare con spatola tutti gli ingredienti per 2-3minuti.
Versare negli stampi.
Cuocere a 180°C per 40/45 minuti.
VARIANTI
Plumcake, Torta Margherita, Cantucci, Pasta frolla.
