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MARGHERITA CAKE
CODE
PM054
SAC
15 Kg
DOSAGE
100%
DDM
12 mois max 20°C

MARGHERITA CAKE

Mélange en poudre complet pour la préparation de cakes et gâteaux au four contenant du beurre.

• Saveur délicate et moelleux incomparable
• Versatile : grande variété de produits finis
• Stable à la surgélation

MODE D’EMPLOI

  • MARGHERITA CAKE 1,000 kg
  • Beurre mou 0,400/0,500 kg
  • Œufs entiers 0,500 g

MISE EN ŒUVRE

Monter tous les ingrédients opur 2 à 3 minutes.
Verser dans les moules.
Cuire à 180°C pour 40/45 minutes.

Nos recettes

Lisez les recettes de nos chefs pour préparer des plats avec ce produit.

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PÂTE SABLÉE

1. Monter tous les ingrédients au crochet à basse vitesse pendant 2 à 3 min…

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CAKE CLASSIQUE OU MARBRÉ

1. Monter tous les ingrédients à la spatule pendant 2 à 3 min 2. Verser…

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BISCUITS CANTUCCI AUX AMANDES

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