BASE SPAGNA
Mix concentrato in polvere per la realizzazione di Pan di Spagna e Rollè, particolarmente indicato…
Visualizza dettagliUna gamma completa di semilavorati per la pasticceria: lievitati, sfoglie, montati, cake, bignè, fritti… Selezioniamo, controlliamo e sperimentiamo ingredienti e metodologie all’avanguardia per preparare i nostri mix: completi, concentrati, nuclei
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Visualizza dettagliMix completo in polvere per la preparazione di bignè al forno. • Facile e veloce…
Visualizza dettagliMix completo in polvere per la produzione di paste montate al cioccolato. • Contiene cioccolato…
Visualizza dettagliMix completo in polvere per realizzare “Ciambelloni” dalla struttura morbida e compatta, particolarmente adatti per…
Visualizza dettagliMix in polvere completo per la preparazione di gustose Crepes. • Facile e veloce da…
Visualizza dettagliMix completo in polvere per la produzione di dolci lievitati. • Impasto liscio e regolare…
Visualizza dettagliMix completo in polvere per la preparazione di torte da forno (Ciambelloni, Plum Cake, Torte…
Visualizza dettagliMix completo in polvere per la preparazione istantanea a freddo di prodotti fritti. • Studiato…
Visualizza dettagliNucleo in polvere per la realizzazione di Krapfen. • Da utilizzare al 14% sul peso…
Visualizza dettagliMix in polvere completo per la preparazione di plumcake e dolci da forno al burro….
Visualizza dettagliMix in polvere completo per produrre le tipiche ciambelle fritte originarie degli Stati Uniti. •…
Visualizza dettagliNucleo in polvere per la produzione di Muffin. • Garantisce un ottimo volume • Standardizza…
Visualizza dettagliMix completo in polvere per rivisitare in chiave moderna un dolce classico della tradizione culinaria…
Visualizza dettagliMix completo in polvere con lievito madre per la produzione di Panettoni, Pandori, Colombe e…
Visualizza dettagliMix completo in polvere per la realizzazione di Pan di Spagna e Rollè. • Particolarmente…
Visualizza dettagliMix in polvere completo per la produzione di waffle dal sapore delicato. • Facile e…
Visualizza dettagliMix completo in polvere con yogurt per produrre Paste colate, Torte in teglia, Cake e…
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