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CUOR DI GORGONZOLA
CODE
PCS06
CARTON
4 kg
POCHE
0,5 kg
DDM PRIMAIRE
12 mois -18°C
DDM SECONDAIRE
4 jours entre 0°C - 4°C

CUOR DI GORGONZOLA

Crème au Gorgonzola AOP conditionnée en poches pâtissières et surgelée.  Toute la saveur de l’un des fromages les plus connus d’Italie.

• Prête à l’emploi
• Ingrédients de qualité : Gorgonzola AOP (64%)
• Goût équilibré
• Pour la préparation de pâtes, riz, gnocchis mais aussi en accompagnement d’aliments frits et fourrage de panini
• Produit pasteurisé et sûr

MODE D’EMPLOI

La crème peut être utilisée directement après décongélation.
Décongeler en armoire froide positive pendant 6 heures.

 

Nos recettes

Lisez les recettes de nos chefs pour préparer des plats avec ce produit.

PINSA CUOR DI GORGONZOLA

Avec Cuor di Gorgonzola, aubergines grillées et poudre de tomate.

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GNOCCHI CUOR GORGONZOLA

La crème idéale pour réaliser des entrées traditionnelles « Made in Italy ».

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IL LUMBARD

1. Couper le bagel en deux 2. Tartiner chaque moitié de Crème Cœur de Gorgonzola…

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