Nous proposons une gamme complète de produits pour un usage professionnel : des solutions innovantes pour les artisans de la boulangerie-pâtisserie, les industries agro-alimentaires et les professionnels de la
Mixes et améliorants versatiles et innovants, à usage des professionnels, pour les artisans pâtissiers et boulangers exigeants.
Gamme de préparations surgelées en poches pâtissières prêtes à l’emploi pour la réalisation rapide et créative de desserts, fourrages et snacking salé.
Une large gamme de produits sur mesure qui répondent aux exigences spécifiques des industries agro-alimentaires.
Depuis toujours, la qualité est au centre de notre travail; chacune des étapes de nos procédés de production vise à garantir la mise sur le marché de produits sûrs correspondants aux exigences de nos clients. Depuis de nombreuses années, nous renforçons le système de contrôle qualité intégré à notre outil industriel, avec pour objectif d’appliquer les principes de l’amélioration continue, en partant des phases de production jusqu’à la mise sur le marché de nos produits, tout en passant par un contrôle continu de tous les procédés y afférents.
L’évolution des goûts et des habitudes alimentaires des consommateurs nous conduisent à développer constamment de nouveaux produits. Le travail de notre équipe de Recherche & Développement et la collaboration avec de prestigieux professionnels du secteur Food-Service garantissent l’innovation constante des recettes que nous proposons à nos clients.
Nous garantissons à nos clients les niveaux les plus élevés de qualité et de sécurité alimentaire. Nous appliquons rigoureusement les protocoles HACCP assurant un contrôle qualité systématique, un système de traçabilité pointu et garantissant l’identification des risques.
Nous puisons dans la grande tradition italienne afin d’industrialiser nos recettes et les mettre au service de nos clients artisanaux ou industriels, avec un objectif précis : celui de développer des solutions innovantes alliant fantaisie et qualité, tradition et technologie.
De 1930 à nos jours, beaucoup de choses ont changé mais notre engagement et notre détermination restent les mêmes. Chaque jour, grâce à nos produits, nous sommes aux côtés de boulangers-pâtissiers, d’industries et de professionnels de la restauration, prêts à intégrer leurs exigences dans notre développement afin de faciliter leur travail et de fournir une source d’inspiration afin qu’ils puissent laisser libre cours à leur créativité.
à propos de nous
Venez découvrir les recettes de nos Chefs et laissez-vous inspirer par la polyvalence des produits des lignes Bakery et 7CHEF.
Désolé, cet article est seulement disponible en Italien et Anglais Américain.
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Temps de préparation : 20 heures. INGREDIENTS « POOLISH » : LEVAIN…
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Voir toutNous proposons aux Clients services, matériel de communication et une formulation personnalisée des produits.
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