- CODE
- PR0069
- SAC
- 15 Kg
- DOSAGE
- 100%
- DDM
- 12 mois max 20°C
RICORRENZE
Mélange complet en poudre au levain pour la production de Panettone, Pandoro, Colombes, Brioches et Tresses de Noël et autres spécialités de spécialités festives à pâte levée.
• Recette conforme à la réglementation pour les produits festifs
• Simple d’utilisation: un Panettone se prépare en 7 ou 20 heures
• Coût de l’exécution de la recette modéré
• Résultat ultra qualitatif