Guerra

Siamo lieti di presentare Cheesy Cream, la nuova referenza in sac à poche dedicata ai professionisti del food service che cercano il perfetto equilibrio tra qualità artigianale e massima efficienza operativa.

Cheesy Cream è una crema a base di formaggio fresco spalmabile, confezionata in sac à poche e surgelata, un classico versatile che si presta a infiniti abbinamenti gastronomici: per farcire panini gourmet, preparare cheesecake o per applicazioni creative come: sushi, poke ecc

Efficienza in Sac à Poche: Zero Sprechi, Massima Resa

Il vero valore aggiunto di Cheesy Cream risiede nel suo formato. Confezionata direttamente in sac à poche surgelata, permette agli operatori di eliminare i tempi di preparazione e manipolazione del prodotto.

Una volta scongelata, la crema mantiene una consistenza perfetta e omogenea, pronta per essere dosata con precisione. Questo si traduce in un controllo dei costi più rigoroso e in una riduzione drastica dei tempi di servizio.

Perché scegliere Cheesy Cream?

• Qualità Costante: grazie al processo di pastorizzazione, il prodotto garantisce una struttura stabile che non rilascia la parte liquida, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche.
• Profilo Sensoriale Equilibrato: un gusto fresco e delicato, caratterizzato da una nota piacevolmente acidula che esalta le materie prime senza sovrastarle.
• Shelf Life Ottimizzata: gestione dello stock facilitata dai 12 mesi di conservazione a –18°C e una durata di ben 20 giorni in regime refrigerato (0/4°C) dopo lo scongelamento.

SCOPRI CHEESY CREAM