- SACCHI
- 1 Kg
- SHELF LIFE
- 12 mesi max 20° C
MINI DONUT
Mix in polvere completo per produrre le tipiche ciambelle fritte originarie degli Stati Uniti.
• Facile e veloce da preparare (con la sola aggiunta di acqua)
• La pastella è in grado di resistere 24 ore in frigorifero
• Studiato per ridurre l’assorbimento dell’olio in cottura
MODALITÀ DI IMPIEGO
- MINI DONUT 1,000 Kg
- Acqua 0,600 Kg
PROCEDIMENTO
Versare il mix nella ciotola, aggiungere l’acqua lentamente fino al raggiungimento di una soluzione omogenea.
Far riposare per 10 minuti.
Mettere la soluzione nella tramoggia della macchina e friggere a 190°.
