Guerra

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CRACKERINA
CODICE
PC508
SACCHI
10 Kg
DOSAGGIO
100%
SHELF LIFE
12 mesi max 20°C

CRACKERINA

Mix innovativo, completo in polvere,  per preparare  Cracker sani e gustosi SENZA IMPASTARE. 60% di carboidrati in meno rispetto ai cracker tradizionali e più del 20% di proteine.

• Subito pronto: il mix non necessita impasto
• Senza lieviti

PROCEDIMENTO

Prendere una teglia, foderare con carta da forno  e spruzzare un leggero strato di acqua uniforme (circa 30g).
Ricoprire con uno strato di mix – circa 600g passare con la racla per uniformare lo spessore (non superare i 5 mm).
Spruzzare abbondante acqua (circa 100g) fino a bagnare tutta la polvere.
Infornare a 160°C per 10 min. estrarre la teglia, tagliare i cracker della dimensione desiderata, rimettere in forno e cuocere per altri 15 min.

VARIANTI

CRACKERINA DOLCE

Unire 400g di mix e 360g di inclusioni a piacere (suggeriamo 150g di noci spezzate, 150g d di scorzetta di arancia candita, 150g di gocce di cioccolato e procedere secondo le indicazioni fornite.