- CODE
- P7F48
- CARTON
- 4,8 kg
- POCHE
- 1,2 kg
- DDM PRIMAIRE
- 12 mois -18°C
- DDM SECONDAIRE
- 7 jours
BÉCHAMEL SURGELÉE
Béchamel traditionnelle, conditionnée en poches pâtissières et surgelée. C’est la base de nombreuses recettes françaises et internationales.
• Prête à l’emploi
• Recette traditionnelle : lait, beurre, noix de muscade, poivre blanc
• Résistante à la cuisson
• Idéale pour des utilisations variées : croque-monsieurs, vol-au-vents, lasagnes, gratins, tourtes salées, etc.
MODE D’EMPLOI
La crème peut être utilisée directement après décongélation.
Décongeler en armoire froide positive pendant 6 heures.
