- CODE
- P7F67
- CARTON
- 4,00 Kg
- POCHE
- 0,5 kg
- DDM PRIMAIRE
- 12 mois -18°C
- DDM SECONDAIRE
- 7 jours entre 0°C - 4°C
MASCARPONE
Crème à base de mascarpone (20%), conditionnée en poches pâtissières et surgelée. Consistance parfaite pour le fourrage de croissants ou aurtes desserts.
• Prête à l’emploi
• Consistance crémeuse, couleur claire et goût délicat
• Permet toute sorte de personnalisation et d’association
• Produit pasteurisé et sûr
MODE D’EMPLOI
La crème peut être utilisée directement après décongélation.
Décongeler en armoire froide positive pendant 6 heures.
