- CODICE
- P7F48
- SCATOLA
- 4,8 kg
- POCHE
- 1,2 kg
- CONSERVAZIONE
- 12 mesi -18°
- SHELF LIFE
- 7 gg
BÉCHAMEL SURGELÉE
Besciamella tradizionale, confezionata in sac à poche e surgelata. Per realizzare una delle basi più famose della cucina francese e internazionale.
• Subito pronta
• Ricetta tradizionale: latte, burro, noce moscata e pepe bianco
• Resistente in cottura
• Versatile: per farcire torte salate, toast o piatti di gastronomia
MODALITÀ D’IMPIEGO
La crema, una volta scongelata è pronta per essere utilizzata.
Scongelare in frigorifero per 6 ore.
