ANTIMUFFA

 
ANTIMUFFA
CODICE PRODOTTO PA003
SACCHI   10 Kg
CONSERVAZIONE 24 Mesi

DESCRIZIONE
ANTIMUFFA è un  preparato in polvere che aiuta a prevenire la formazione di muffa nei prodotti da forno.  Può essere utilizzato su tutti i lievitati con un’alta percentuale di umidità residua, destinati a una conservazione prolungata nel tempo.

MODALITÀ DI IMPIEGO
INGREDIENTI
- Dose di impiego per 100 Kg di farina: 400-500 g
- Dosaggio massimo per 100 Kg di farina: 600 g
PROCEDIMENTO
Non influenza la lievitazione e si aggiunge direttamente nell’impasto.

 

CONSERVAZIONE
24 mesi in luogo fresco (max 20° C)