- CODICE
- PP083
- SACCHI
- 15 Kg
- SHELF LIFE
- 12 mesi max 20°C
PANEZYME
Panezyme è un coadiuvante enzimatico in polvere adatto a tutti i tipi di pane. Si impiega sia negli impasti a lunga fermentazione che in quelli col metodo diretto
• Etichetta pulita: si dichiara esclusivamente la farina di malto
• Dosaggio: 1 % sul peso della farina