IL LUMBARD
Ingredienti
- Bagel con Sesamo
- Carpaccio di manzo
- 100 g
- Crema Cuor di Gorgonzola
- 20 g
- Zucchine grigliate
- 20 g
- Spinacine
- 20 g
- Uva passa e pinoli
- 5 g
Ideale per farcire i panini usando ingredienti freschi e selezionati, senza sprechi di prodotto.
1. Tagliare il bagel a metà.
2. Aggiungere la Crema Cuor di Gongonzola su entrambe le metà.
3. Farcire con carpaccio di manzo, zucchine grigliate e gli spinacini conditi con uva passa e pinoli.
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