1932
A Gênes, Pietro Guerra commence l’histoire de la société Guerra.
Guerra S.p.A est une entreprise familiale qui évolue dans le secteur de la boulangerie pâtisserie depuis les années 1930.
Au fil des ans, nous avons mis notre penchant pour l’innovation au service de nos clients. Toute notre histoire est basée sur la recherche de produits en mesure de conjuguer le respect pour la tradition artisanale avec les innovations technologiques alimentaires.
De 1932 à nos jours, beaucoup de choses ont changé :
Nous n’avons jamais cessé de nous améliorer, d’investir et – en conséquence – de croître.
Nous sommes présents chaque jour au travers de nos produits aux côtés des boulangers-pâtissiers, des chefs cuisiniers et industries agro-alimentaires intégrant leurs exigences.
Depuis 1932 , nous opérons dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie
L’expérience acquise au cours de plus de 80 ans d’activité nous a permis de créer Guerra S.p.A., une entreprise en constante évolution
Notre but quotidien est de conjuguer l’intérêt pour les technologies alimentaires et les respect des traditions artisanales les plus anciennes. Nous produisons produits de qualité, sûrs et innovants. Les exigences de nos clients retiennent toute notre attention : nous partageons leurs projets en les développant du point de vue technique et les soutenons en cas de problème. L’appui de nos services commerciaux, techniques, marketing, logistique et de support règlementaire s’ajoutent à la qualité intrinsèque de produits Guerra
L'évolution des goûts et des habitudes alimentaires des consommateurs nous conduisent à développer constamment de nouveaux produits. Grâce au travail de notre équipe de Recherche & Développement, nous brevetons régulièrement de nouvelles recettes, de nouveaux conditionnements et de nouveaux procédés de production, ce qui nous permet de rester toujours en position de prescripteur pour tous les acteurs du secteur alimentaire
Nous garantissons à nos clients les niveaux les plus élevés de qualité et sécurité alimentaire. L’application rigoureuse des protocoles HACCP nous assure un contrôle qualité systématique, un système de traçabilité parfait et une amélioration constante grâce à l’identification des risques
Nous puisons dans la grande tradition de la boulangerie-pâtisserie italienne afin d’industrialiser nos recettes et les mettre au service de nos clients artisanaux ou industriels. Nous développons de développer des solutions innovantes alliant fantaisie et qualité, tradition et technologie