Guerra

Ingredienti

Mascarpone

500g

Savoiardi

128g (16 pezzi)

Latte

240g

Coulis di fragole

120g

Fragole

240g (3 per bicchiere)

Decorazione:

Foglioline di Menta

1. Posizionare sul fondo del recipiente uno strato di savoiardi bagnati con il latte aggiungere uno strato di Mascarpone 
2. Tagliare le fragole in due per lunghezza. Disporle in cerchio (contro la parete del vetro) con la punta verso l’alto
3. Inserire un altro strato di savoiardi imbevuti
4. Riempire con La Crema Mascarpone fino a un paio di centimetri dal bordo del bicchiere
5. Completare con uno strato di coulis di fragole e una fogliolina di menta

SUGGERIMENTI
Coulis di fragole: frullare le fragole aggiungendo il 15% di zucchero a velo e alcune gocce di succo di limone (a piacere, filtrare con un colino per eliminare i semi).

SCOPRI LA CREMA MASCARPONE 7CHEF