- CODICE
- PP036
- SACCHI
- 15 Kg
- SHELF LIFE
- 12 mesi max 20°C
BABY JOLLY
Baby Jolly è un coadiuvante enzimatico in polvere adatto a tutti i tipi di pane.
Si impiega sia negli impasti a lunga fermentazione che in quelli col metodo diretto.
•Etichetta pulita: si dichiara esclusivamente la farina di malto
• Dosaggio: 1% sul peso della farina