- CODE
- PGF06
- CARTON
- 6 Kg
- POCHE
- 1 kg
- DDM PRIMAIRE
- 12 mois -18°C
- DDM SECONDAIRE
- 7 jours entre 0°C - 4°C
CIOCCOCREMA
Crème au chocolat pasteurisée et surgelée. Le pourcentage élevé de chocolat pur (15%) le rend organoleptiquement supérieur aux autres crèmes au chocolat du marché. Le goût et la texture sont idéaux pour les garnitures.
• Avec 15% de chocolat pur
• Parfait pour farcir croissants, brioches ou cupcakes
MODE D’EMPLOI
La crème peut être utilisée directement après décongélation.
Décongeler en armoire froide positive pendant 6 heures.
