Guerra

Search
RICORRENZE
CODICE
PR006
SACCHI
15 Kg
DOSAGGIO
100%
SHELF LIFE
12 mesi max 20°C

RICORRENZE

Mix completo in polvere con lievito madre per la produzione di Panettoni, Pandori, Colombe e altre specialità di dolci lievitati.

• Ricetta conforme al disciplinare per la denominazione dei prodotti da ricorrenza
• Semplice da realizzare (si prepara un ottimo panettone in 7 o 20 ore)
• Costo ricetta moderato
• Ottimo risultato qualitativo

MODALITÀ DI IMPIEGO

Con RICORRENZE si prepara facilmente un ottimo panettone artigianale in 7 o 20 ore.
Con lo stesso preparato è possibile realizzare diversi dolci tipici: Panettoni, Colombe , Pandori, Brioches, Trecce, Focacce Venete, Corone Austriache.

VARIANTI

Veneziane, Brioche, Trecce, Focacce Venete, Corone Austriache.

 

Le nostre ricette

Leggi le ricette dei nostri chef per preparare i piatti con questo prodotto.

guerra-pasticceria-ricetta-dolce-tipico-pasquale-pasqua

COLOMBA – Impastatrice a Spirale

Tempo totale di preparazione 20 ore. Impastare la sera gli ingredienti della BIGA con IMPASTATRICE…

.

Continua a leggere
guerra-PASTICCERIA-ricetta-dolce-tipico-pasquale-pasqua

COLOMBA – Impastatrice a braccia tuffanti

Tempo totale di preparazione 20 ore. Impastare la sera gli ingredienti della BIGA, con IMPASTATRICE…

.

Continua a leggere
guerra-PASTICCERIA-ricetta-dolce-tipico-pasquale-pasqua

DOLCE TIPICO PASQUALE

Tempo totale di preparazione 7 ore. Impastare la mattina gli ingredienti della BIGA con IMPASTATRICE…

.

Continua a leggere