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  • C721 PASTICCERA VANIGLIA

    La C721 est une crème pour fourrage (post-cuisson) de moyenne/longue conservation à l’arôme vanille. Idéale pour garnir les beignets et cannoli, elle s’étale aussi très facilement.

    Dosage: Prête à l’emploi
    Packaging: Seau de 5 kg - 25 Kg
    Code Produit: PC398 - PC108

    Détail

  • (Italiano) C821 PANNALATTE

    C821 est une crème pâtissière au goût du crème. Pour la préparation des tartes, nous vous suggérons de pré-cuire la base de tarte, de la fourrer et de la faire cuire (la crème blanche aura tendance à s'assombrir).

    Dosage: Prêt à l'emploi
    Packaging: 5 Kg Seau
    Code produit: PC452

    Détail

  • (Italiano) C834 ORANGE

    C'est une crème à l'orange. Il peut être utilisé pour fourrir les produits cuits et ceux qui doivent subir la contrainte thermique due à la cuisson

    Dosage: Prête à l'emploi
    Packaging: 5 Kg Seau - 25 Kg Seau
    Produit code: PC453 - PC459

    Détail

  • C836 MIELE

    La C836 Miel est une crème longue conservation pour farcir ou à cuire au bon gout de miel provenant exclusivement d’Italie.

    Dosage: Prête à l’emploi
    Packaging: Seau de 25 kg
    Code Produit: PC230

    Détail

  • C885 CACAO SL

    La C885 CACAO SL KG 25 est une crème longue conservation au gout cacao. Elle est idéale aussi bien pour un simple fourrage que pour farcir les produits à cuire.

    Dosage: Prête à l’emploi
    Packaging: Seau de 5 - 25 Kg
    Code Produit: PC005 - PC163

    Détail

  • C891 LEMONBAKE SL 5 KG

    La C891 LEMONBAKE est une crème longue conservation au gout citron. Elle est idéale aussi bien pour un simple fourrage que pour farcir les produits à cuire.

    Dosage: Prête à l’emploi
    Packaging: Seau de 5 - 25 Kg
    Code Produit: PC236 - PC226

    Détail

  • C894 VANIGLIA SL da Kg 5

    La C894 VANILLE est une crème longue conservation au gout vanille résistante à la cuisson. Cette crème est prête à l’emploi, elle est particulièrement adaptée au fourrage des croissants surgelés.

    Dosage: Prête à l’emploi
    Packaging: Seau de 5 - 25 Kg
    Code Produit: PC263 - PC259

    Détail

  • C899 SUPERLEMON

    La C899 SUPERLEMON est un fourrage vanille longue conservation résistante à la cuisson. Son gout citron est très marqué et cette crème est recommandée pour la préparation de tarte au citron.

    Dosage: Prête à l’emploi
    Packaging: 5 kg Seau
    Code Produit: PC060

    Détail