Guerra

Jollizyme 3000 è un coadiuvante enzimatico in polvere adatto a tutti i tipi di pane. Si impiega sia negli impasti a lunga fermentazione che in quelli col metodo diretto.

• Etichetta pulita: si dichiara esclusivamente la farina di malto
• Dosaggio: 0,8% sul peso della farina