- CODICE
- PN024
- SACCHI
- 15 Kg
- SHELF LIFE
- 12 mesi max 20°C
NUCLEO BAULETTI
Nucleo Bauletti è un miglioratore in polvere con doppio emulsionante: E471 ed E472e per paste lievitate con grassi. Aumenta la morbidezza e prolunga la conservazione.
• Consigliato per la produzione di prodotti imbustati.
• Dosaggio: 3-4% sul peso della farina