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  • ADDENSA & TIENE

    È un preparato in polvere per addensare salse e condimenti. Resiste perfettamente agli stress termici della surgelazione e rende stabili alla cottura le miscele in cui viene impiegato.

    Dosaggio: c.a 3% sulla passata di pomodoro
    Confezione: Sacchetti da Kg 1 in scatole da 5 kg
    Codice Prodotto: P7D20

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  • CROCCANTISSIMO

    CROCCANTISSIMO è un mix in polvere completo per la produzione di Croccantini (senza bisogno di impastare).

    Dosaggio: 100%
    Confezione: Scatole da 5 kg (N° 4 sacchetti di alluminio da 1,250 kg)
    Codice Prodotto: PC335

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  • MINI DONUT

    Mini Donut è un preparato in polvere per produrre leggere e perfette ciambelle, sia nella forma che nella fragranza.

    Dosaggio: 100%
    Confezione: Sacchi alluminio da Kg 1, in scatole da Kg 5

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  • CRÊPES

    MIX CREPES è un mix completo in polvere idoneo alla preparazione di crepes che prevede la sola aggiunta di acqua.

    Dosaggio: 100%
    Confezione: Sacchetti da 1 Kg in scatole da 25 Kg
    Codice Prodotto: P7D12

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  • WAFFLE MIX

    Waffle Mix è un mix completo in polvere per la produzione di waffle leggeri e croccanti.

    Dosaggio: 100%
    Confezione: Sacchetti da 1 Kg in scatole da 5 Kg
    Codice Prodotto: PW003

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