ER BRILLO SEM

ER BRILLO SEM

Semilavorato in polvere per lucidare i prodotti di croissanteria (croissant, sfoglie, ecc.)

Modalità di impiego

– Cospargere con ER BRILLO SEM, in maniera omogenea, la superficie del pezzo da lucidare.
– Per agevolare lo spargimento del prodotto utilizzare un setaccio.
– Allo scopo di diminuire l’effetto spolvero all’entrata del tunnel di surgelazione, si consiglia di inumidire i pezzi da lucidare.

Confezione Conservazione Codice prodotto
Sacchi da Kg 25 12 mesi in luogo fresco
(max 20° C)
PE007