E’ una crema pronta all’uso, particolarmente adatta per Croissant surgelati, per il riempimento di bignè e cannoli alla crema, e inoltre si presta ad essere utilizzata anche su torte e crostate.
Si presta ad essere utilizzata anche su torte e crostate.
Ha ottime prestazioni in forno:
- resiste alla cottura;
- non bolle;
- non si spande.
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