
CANTUCCI ALLE NOCCIOLE
1. Impastare le uova e il mix a bassa velocità, quanto basta per amalgamare gli…
Tieniti aggiornato con le notizie e le ricette per preparare i tuoi piatti con i nostri prodotti.
1. Impastare le uova e il mix a bassa velocità, quanto basta per amalgamare gli…
1. Impastare le uova, il cacao e il mix a bassa velocità, quanto basta per…
1. Impastare le uova e il mix a bassa velocità, quanto basta per amalgamare gli…
Tempo totale di preparazione 20 ore. Impastare la sera gli ingredienti della BIGA, con IMPASTATRICE…
Tempo totale di preparazione 20 ore. Impastare la sera gli ingredienti della BIGA con IMPASTATRICE…
Tempo totale di preparazione 7 ore. Impastare la mattina gli ingredienti della BIGA con IMPASTATRICE…
DIMENSIONE GUSCIO diam 70mm – h 63/66mm 1. Creare un fondo con Tiramisù 2. Bagnare…
1. Versare in planetaria il mix e le uova, miscelare con spina di pesce 1…
Tagliare a metà i bun e dorateli sotto il grill. Spalmare con ketchup e aggiungere…
Tagliare a metà il pane. Inserite in ordine: peperoni, bacon dorato e cicoria ripassata. Aggiungere…
Tagliare a metà i bun e dorateli sotto il grill. Spalmate con senape e aggiungere…
1. Versare in planetaria il mix e le uova, miscelare con spina di pesce 1…
1. Taglia il pane per hamburger a metà e scaldalo su piastra per un paio…
1. Taglia il bagel a metà. 2. Aggiungi la Crema Cuor di Gongonzola su entrambe…
1. Scalda il pan pizza su piastra per un paio di minuti e poi taglialo…
1. Impastare tutti gli ingredienti e far riposare per 15 min. Stendere il pastone fino…
1. Impastare tutti gli ingredienti insieme quindi far riposare la pasta 30 min. Tagliare il…
1. Impastare tutti gli ingredienti e far riposare per 15 min. Stendere il pastone fino…
1. Aggiungere alla biga gli ingredienti dell’impasto finale impastando 2 minuti in 1ª velocità e…
1. Impastare gli ingredienti, inserendo solo una parte di acqua (5,5Kg), per 2 min. in…
1. Montare con spatola gli ingredienti per 2/3 minuti 2. Versare negli stampi unti e…
1. Impastare gli ingredienti, inserendo solo una parte di acqua (5,5Kg), per 2 min. in…
1. Impastare tutti gli ingredienti con gancio a bassa velocità per 2 – 3 minuti…
1. Con l’ausilio di uno stampo monoporzione quadrato, tagliare i savoiardi della stessa lunghezza. Bagnarli…
1. Posizionare sul fondo del recipiente uno strato di savoiardi bagnati con il latte aggiungere…
1. Creare un fondo con Tiramisù 2. Preparare lo sciroppo portando a ebollizione l’acqua con…
1. Creare un fondo con il muesli 2. Aggiungere uno strato di Mascarpone Crumble e…
1. Creare un fondo con la crema Mascarpone Crumble 2. Preparare lo sciroppo portando a…