{"id":1564,"date":"2020-11-19T13:16:52","date_gmt":"2020-11-19T13:16:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.guerra.it\/guerraweb\/?p=1564"},"modified":"2024-04-26T12:49:27","modified_gmt":"2024-04-26T12:49:27","slug":"cremaxime-export-mix-crema-instantanea-a-freddo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.guerra.it\/fr\/bakery\/cremaxime-export-mix-crema-instantanea-a-freddo\/","title":{"rendered":"CREMAXIME EXPORT"},"content":{"rendered":"<p>M\u00e9lange en poudre pour la pr\u00e9paration de cr\u00e8me instantan\u00e9e \u00e0 froid. Tr\u00e8s cr\u00e9meuse, au go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement moins intense que la version traditionnelle.<\/p>\n<p>\u2022 La recette \u00e0 base de lait la rend plus r\u00e9sistante \u00e0 la cuisson (\u00e0 utiliser pour les cuissons de produits dont le fourrage est visible)<br \/>\n\u2022 Structure cr\u00e9meuse et \u00e9tirement facile<br \/>\n\u2022 R\u00e9siste \u00e0 la surg\u00e9lation<br \/>\n\u2022 La pr\u00e9sence de sorbate de potassium garantit une meilleure tenue de la cr\u00e8me lorsqu&rsquo;il fait chaud<\/p>\n<h3>MODE D\u2019EMPLOI<\/h3>\n<p>Pour fourrage uniquement :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>CREMAXIME<\/strong>\u00a0 400 g<\/li>\n<li><strong>Eau<\/strong> 1000 g<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour cuisson et fourrage :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>CREMAXIME<\/strong> 400 g<\/li>\n<li><strong>Eau<\/strong> 500 g<\/li>\n<li><strong>Lait<\/strong> 500g<\/li>\n<\/ul>\n<h3>MISE EN \u0152UVRE<\/h3>\n<p>Verser l\u2019eau dans le mixeur \u00e9quip\u00e9 d\u2019un fouet puis ajouter le m\u00e9lange en poudre.<br \/>\nM\u00e9langer pendant 1 min \u00e0 basse vitesse puis 4 minutes \u00e0 haute vitesse.<br \/>\nEn cas de conservation en armoire froide avant utilisation, m\u00e9langer \u00e0 nouveau au fouet.<\/p>\n<p>N.B.: pour obtenir une cr\u00e8me plus sucr\u00e9e, ajouter 50 g de sucre glace au m\u00e9lange.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e9lange en poudre pour la pr\u00e9paration de cr\u00e8me instantan\u00e9e \u00e0 froid. Tr\u00e8s cr\u00e9meuse, au go\u00fbt&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3193,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.guerra.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1564"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.guerra.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.guerra.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.guerra.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.guerra.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1564"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/www.guerra.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1564\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10030,"href":"http:\/\/www.guerra.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1564\/revisions\/10030"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.guerra.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3193"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.guerra.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.guerra.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1564"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.guerra.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}