- CODE
- PW003
- SAC
- 1,3 Kg
- DOSAGE
- 100%
- DDM
- 18 mois max 20°C
WAFFLE MIX
Mélange en poudre complet pour la production de gaufres.
• Facile et rapie à préparer, l’eau étant le seul ingrédient à ajouter
• Les gaufres pourront être conservées 24 heures en armoire froide
• Etudié pour réduire l’absorption de l’huile de cuisson
MODE D’EMPLOI
- WAFFLE MIX 1,000 kg
- Water 1,150 kg
- Butter 0,50 kg
MISE EN ŒUVRE
Faire fondre le beurre.
Mélanger l’eau et le mélange pour obtenir une pâte uniforme.
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Laisser reposer 10 minutes.
Faites cuire dans un gaufrier.
