- CODE
- PN024
- SAC
- 15 kg
- DDM
- 12 mois max 20°C
NUCLEO BAULETTI
Nucleo Bauletti est un améliorant avec double émulsifiant : E471 et E472e pour pâtes levées contenant de la matière grasse. Il augmente la souplesse et prolonge la conservation.
• Conseillé pour la production de produit emballés
• Dosage : 3-4% sur le poids de la farine
