- CODE
- PO003
- SAC
- 15 kg
- DDM
- 12 mois max 20°C
OSCAR
Oscar est un adjuvant en poudre adapté à tous les types de pain. Il est utilisé aussi bien pour les pâtes à longue fermentation que pour celles à méthode directe.
• Etiquette propre : on y déclare exclusivement la farine de malt
• Dosage : 1% sur le poids de la farine
