- CODE
- PGF35
- CARTON
- 4 kg
- POCHE
- 0,5 kg
- DDM PRIMAIRE
- 12 mois -18°C
- DDM SECONDAIRE
- 4 jours entre 0°C - 4°C
CREMA RICOTTA
Crème à la ricotta conditionnée en poches pâtissières et surgelée. Idéale pour garnir des croissants ou tout autre spécialité pâtissière.
• Prête à l’emploi
• Avec 57% de ricotta de vache
• Pasteurisée et sûre
• Produit stable : aucune variation de goût, de consistance ou de couleur
MODE D’EMPLOI
La crème peut être utilisée directement après décongélation.
Décongeler en armoire froide positive pendant 6 heures.
