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PANNA COTTA
CODE
P7F35
CARTON
4 kg
POCHE
1 kg
DDM PRIMAIRE
12 mois -18°C
DDM SECONDAIRE
7 jours entre 0°C - 4°C

PANNA COTTA

Préparation pour panna cotta, conditionnée en poches pâtissières et surgelée.  Permet de préparer d’infinies variantes du dessert traditionnel italien.

• Prêt en quelques gestes (réchauffage uniquement)
• Personnalisation de forme, poids et associations avec d’autres ingrédients

Sans Gluten.

MODE D’EMPLOI

Feu gaz : verser dans une casserole et réchauffer à chaleur moyenne, tout en mélangeant jusqu’à ébullition. Portionner puis refroidir en cellule.
Four micro-ondes : 30’’- 750 W. Portionner puis refroidir en cellule.
Four traditionnel : 50 g  180° C x 4 min. Après sortie du four, refroidir en cellule.