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TURBOZYME 3000
CODICE
PT013
SACCHI
15 Kg
SHELF LIFE
12 mesi max 20°C

TURBOZYME 3000

Turbozyme 3000 è un miglioratore in polvere con emulsionante  adatto alla produzione di tutti le paste lievitate: croissant, colombe panettoni, pani speciali.

• Consigliato per tutte le paste lievitate, sia nella fermentazione diretta che in quella da lievito madre
• Dosaggio: 0,5 – 1,5 % sul peso della farina