- CODICE
- PT014
- SACCHI
- 5 Kg
- DOSAGGIO
- q.b.
- SHELF LIFE
- 9 mesi max 20°C
TOPPING PRIMAVERA
Guarnizione a base di semi di papavero e di sesamo su un letto di semola rimacinata di grano duro.
Adatto per vari tipi di pane.
PROCEDIMENTO
Cospargere sul prodotto lievitato e umido.
Eventuali incisioni andranno effettuate successivamente al posizionamento del topping.
Il Topping Primavera può essere inserito nell’impasto del pane per caratterizzarlo.